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  •  更新日期:113-04-18
  •  檢核日期:113-02-15

為配合政府觀光政策及國家經濟建設發展,推動觀光休閒產業人才職業訓練,本分署建置房務、烘焙及飲料調製訓練及檢定場等,並辦理觀光休閒產業人才的服務態度、專業知能學科及專業技能術科等訓練課程,透過演練業界之實務技能訓練,達成輔導勞工就業及轉業之目的,補強餐飲業、旅遊業、旅宿業、休閒業等觀光相關服務人才需求,達到訓用合一的目標,歡迎有志投入觀光休閒產業的民眾,報名參訓。

觀休

課程名稱:人氣民宿經營管理
課程

一、學科:民宿相關法規介紹、民宿投資評估與規劃、台灣民宿個案簡介與分析、客房部及客房用品認識、營運報表分析、民宿客務管理、套裝行程設計、食品安全與衛生管理、民宿消防安全設備、旅宿行銷實務。


二、術科:園藝造景、吧檯器具清潔與維護、急救常識與訓練、餐飲服務、西點製作、輕食品製作、飲料調製、家庭水電簡易維修、旅館客房服務綜合實習、導覽解說實務與參訪、手作小物製作。

三、本班課程輔導旅館客房服務丙級技術士內容。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1686

台灣就業通-網路報名

第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152714

 

課程名稱:客房服務人員培訓
課程

一、學科:客房部介紹、客房管理、客務管理。

二、術科:客房浴室清潔與保養、客房服務綜合實習、家事管理、公共 區域維護與保養。

三、本班課程輔導旅館客房服務丙級技術士證照內容。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1686

台灣就業通-網路報名

第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152711

 

課程名稱:咖啡達人輕食專班
課程

一、學科:食品安全與衛生、創業企劃與管理實務。

二、術科:吧檯機具清潔維護與操作、餐飲服務、果雕切盤及果調製作、手沖與虹吸咖啡技巧、義式咖啡萃取與基礎拉花、手搖飲料調製、進階平面拉花、3D立體拉花、輕食品製作、手工烘焙點心製作、飲料調製綜合實習、創業模擬實習、咖啡豆烘焙及杯測。

三、本班課程輔導飲料調製丙級技術士證照內容。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1685

台灣就業通-網路報名

第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152646

第2期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152647

第3期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152650

第4期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152651

課程名稱:中西式伴手禮製作
課程

一、學科:烘焙製作計算、烘焙材料選用與分類、烘焙食品包裝與存儲、食品安全與衛生、行銷概論、創業輔導與企劃實務、餐飲成本與訂價分析。

二、術科:機具清潔與維護、中式點心製作、西式點心製作、伴手禮製作、手工餅乾製作。

三、本班課程輔導中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類丙級技術士證照內容。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1687

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第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152684

課程名稱:傳統整復推拿技術人員培訓
課程

一、學科:民俗調理業相關法令、基礎生理與解剖學、基礎經絡理論。

二、術科:傳統整復推拿基本常用手法、傳統整復推拿全身調理手法、刮痧與拔罐調理、傳統整復推拿從業實務。

三、本班課程輔導傳統整復推拿技能及相關知識、培養學員實務運作能力。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1685

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第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152653

課程名稱:傳統整復推拿與腳底按摩調理課程
課程

一、學科:民俗調理業相關法令、基礎生理與解剖學、基礎經絡理論、腳底按摩基礎理論。

二、術科:傳統整復推拿基本常用手法、傳統整復推拿全身調理手法、刮痧與拔罐調理、腳底按摩基本手法、腳底按摩調理手法、傳統整復推拿從業實務(含顧客服務)、腳底按摩調理從業實務(含顧客服務)。

三、本班課程輔導傳統整復推拿技能及相關知識、培養學員實務運作能力。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1686

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第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152657

課程名稱:烘焙食品專業
課程

一、學科:烘焙製作計算、烘焙食品包裝、烘焙材料選用與分類、食品安全與衛生、消費者行為與心理、創業輔導與企劃實務、餐飲成本與訂價分析、烘焙食品儲存、行銷概論、風險管理與危機處理。

二、術科:麵包丙級檢定實習、烘焙場清潔維護與機具操作、中式點心製作、手工餅乾製作、西點蛋糕製作、蛋糕裝飾、麵包製作、綜合實習、伴手禮製作。

三、本班課程輔導烘焙食品麵包項丙級技術士證照內容。

洽詢電話:03-4855368分機1683、1687

台灣就業通-網路報名
第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152688

第2期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152690

第3期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152691

課程名稱:美髮技能實務培訓班
課程

一、學科:美髮概論、剪燙染整髮理論。

二、術科:剪髮示範與實作、燙髮示範與實作、整髮示範實作、染髮示範與實作、衛生技能示範與實作。

三、本班課程輔導女子美髮丙級技術士證照內容。

洽詢電話:03-4855368分機1609~1611。

台灣就業通-網路報名
第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=152892

課程名稱:凝膠美甲基礎造型班
課程

一 學 科:指甲概論、 凝膠美甲概論。

二 術 科:凝膠前置實習、手部保養實習、凝膠延甲卸甲實習、指甲彩繪實習。

洽詢電話:03-4855368分機1609~1611。

台灣就業通-網路報名
第1期:https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=153194